Victoria es abogada y mediadora (Universidad Nacional de Córdoba) egresada sobresaliente y miembro del cuadro de honor 2015. Ha sido becada en la Universidad Autónoma de Madrid (España). Ha participado de la Simulaciones de relaciones internacionales y de tribunales internacionales organizadas por el Instituto de Derechos Humanos de la Universidad Nacional de La Plata (Argentina), la Universidad de Maryland (Estados Unidos), y el Instituto Iberoamericano de la Haya (Holanda). Ha sido becaria de investigación en el Centro de Investigaciones Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional de Córdoba.