María Laura es Abogada, egresada de la Universidad Nacional de Córdoba y Profesora de Filosofía, por la misma universidad. Ha formado parte de diferentes organizaciones sociales orientadas a la defensa de derechos humanos de grupos vulnerables, fundamentalmente de las infancias; y ha desarrollado cursos de posgrado y participado en congresos vinculados a los derechos sociales.
Desde 2021 participa del equipo de investigación en Derechos Sociales dentro del Centro de Investigaciones Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional de Córdoba (GIDES). Actualmente cuenta con una beca del Centro Interuniversitario Nacional de Iniciación a la investigación, para estudiar el derecho a la alimentación adecuada.
